Ustawienie tabeli: zasady etykiety

W dzisiejszych czasach rzadko spotyka się rodzinę, w której zwyczajowo zbiera się przy dużym stole na posiłek. Współczesny rytm życia dyktuje własne zasady, a teraz wszystko jest w biegu: prawie brakuje śniadania, skradającego się lunchu, obiadu przed komputerem i nie ma ani siły, ani czasu na zorganizowanie sobie małego urlopu. A czasem to kosztuje. A właściwe ustawienie stołu zawsze pomaga złapać świąteczny i uroczysty, a czasem marzycielski nastrój.

Ale co to jest i jak zrobić wszystko dobrze, zgodnie z zasadami etykiety? Wszystko jest znacznie prostsze niż się wydaje.

Wygląda na to, że stół może być obsługiwany przez urodzonych arystokratów lub luksusowych kelnerów w trzecim pokoleniu, a zwykłym ludziom nie jest dane, aby zrozumieć tajemnice idealnej lokalizacji urządzeń i subtelności różnych rozmiarów widelców. Jest to powszechne nieporozumienie: położyć piękny stół jest znacznie łatwiejsze niż gotowanie smacznego lunchu.

Nie wystarczy po prostu postawić stół, położyć krzesło, rozsypać się po powierzchni łyżki widłowej i pozostać zadowolonym z utworzonej wolnej kompozycji.

Zanim położysz urządzenia na stole, musisz rozłożyć obrus. Zgodnie z zasadami etykiety powinien wisieć na stole dokładnie 20-30 centymetrów. Krótko mówiąc, jest brzydki, cały wygląd i styl serwowania jest stracony, a im dłużej koliduje z gośćmi. Kolor obrusu nie dyktuje zasad etykiety, więc możesz wybrać go sam, w zależności od przypadku: zwięzłe białe obrusy na uroczystą ucztę mogą być odpowiednie i kolorowe jasne lub wyciszone - na każdy dzień lub nastrój. Głównym wymaganiem jest, aby obrus był idealnie wyprasowany i całkowicie czysty, w przeciwnym razie nawet idealnie ułożony stół będzie wyglądał niechlujnie.

Nuance: niech stół będzie tylko niezbędnymi urządzeniami. W końcu, jeśli nie będzie śladu zupy na kolacji, wtedy jej zdolność będzie wyglądać niewłaściwie i absurdalnie i będzie po prostu zbędna. Jeśli goście nie będą próbować ryb, wtedy urządzenia do tego dodadzą tylko bólu głowy i oszołomienia. Tutaj więcej nie jest lepsze.

Na pierwszy rzut oka wszystko jest tutaj trudne. Wiele potraw o różnych rozmiarach, które najpierw muszą pasować do siebie, najpierw przerażające. Jednak wszystko nie jest takie przerażające.

Na ilość sztućców ma wpływ temat imprezy, zapowiedziany program lunchowy i liczba gości. Opierając się na tych okolicznościach i mocno zdeterminowanych przy każdym przedmiocie, można już połączyć kompozycję potraw przed każdym z gości. Tradycyjne zasady podawania sugerują, że przed jedną osobą powinna znajdować się więcej niż jedna potrawa: talerz służący jako dodatkowa ochrona obrusu (jednak nie ma potrzeby używania go do codziennej serwowania), snack bar, talerz deserowy i talerz zupy (w zależności od konsystencji zupy jest szeroki lub miskę).

Po lewej stronie stołu serwują deser i sałatkę. Można tam również umieścić talerze na masło i chleb. Odległość od krawędzi stołu powinna wynosić około półtora do dwóch centymetrów.

Wszystko jest tutaj dość proste. Nie ma potrzeby jednoczesnego umieszczania wszystkich urządzeń - niektóre mogą nie być przydatne. W domu lepiej jest natychmiast zgodzić się z gośćmi na temat tego, kto wypije, co uratuje się przed niepotrzebnymi kłopotami.

Nieco dalej niż wszystkie umieszczone talerze, po prawej stronie ustawiamy naczynia do napojów. Tutaj wiele zależy od upodobań gości: ktoś woli czerwone od białego wina, ktoś zatrzymuje się przy szampanie, a ktoś wybiera coś mocniejszego.

Najważniejsze to nie mylić okularów na czerwone i białe wino, kieliszki do szampana i wszystkie inne szklanki, szklanki i stosy. Od tego zależy nie tylko poprawność przestrzegania przepisów, ale także przyjemność gościa: niektóre kształty okularów i materiału (szkło lub kryształ) pomagają odkryć wszystkie najbardziej subtelne nuty smaku i zapachu.

W recepcji, gdzie prawy i lewy talerz jest niezliczony, na pierwszy rzut oka liczba sztućców, straszne jest wydawać się ignorantem. Wydaje się, że we wszystkich widelcach, łyżkach, nigdy nie rozumiem. Ale i tutaj wszystko jest proste.

Jest złota zasada, którą łatwo zapamiętać: im dalej urządzenie znajduje się od płyty, tym wcześniej będzie ono potrzebne.

Sortuj wszystkie proste: noże są umieszczone po prawej stronie talerza, widelce po lewej, łyżka do zupy obok pierwszego noża (Jeśli jednak w menu zadeklarowano deser, łyżkę umieszcza się nieco wyżej niż talerz serwujący). A na górze można położyć łyżeczkę.

Zasady te regulują następujący zestaw sztućców: batoniki z widelcem i nożem; większe urządzenia do pierwszego i drugiego dania. Ryba ma widelec z trzema do czterech zębów i nóż w kształcie ostrza. Wszystko inne w zestawie ma zestaw narzędzi do deserów: łyżkę, nóż i widelec.

Zasady obsługi urządzeń kończą się jednym odpowiednim ich układem względem płyty. Nadal muszą być w stanie używać i wiedzieć, jak jeść to lub inne danie.

• Zupa: jeśli są duże składniki (warzywa, klopsiki, makaron), to powinny one zostać przełamane na pół krawędzią boczną łyżki. Rosół z kubka można wypić.
• Kurczak: lepiej zjeść go na oficjalnej kolacji przy pomocy urządzeń, można go używać tylko z rodziną.
• Dania mięsne: zazwyczaj je się kawałek po kawałku, bez kotletów i sznycli.
• Dodatki, jajecznica, dania warzywne, makaron nie wymagają użycia noża, ale bez niego nie należy dotykać kanapek i ciast.
• Przekąski: kawior, pasty i musztarda na chleb ze specjalną małą łyżeczką.

Prawdopodobnie każdy słyszał coś o tajnych znakach sztućców. W eleganckich lokalach z wyrafinowaną publicznością kelner często zgadywał, że był zadowolony z potrawy nie tylko dzięki wyrazowi twarzy zwiedzającego, ale także dzięki położeniu używanych urządzeń na lub w pobliżu talerza. Są to pewne znaki identyfikacyjne, symbole niewerbalne, które, jeśli nie jest możliwe głośne wyrażenie wrażenia z posiłku, zrobią to dla gościa.

Przerwa:

• Pauza: końcówki widelca i noża leżą na krawędziach płyty i są lekko odwrócone od siebie, ich uchwyty znajdują się na stole. Jeśli nóż nie był używany w naczyniu, dopuszczalne jest położenie samego widelca.
• Czekam na drugie danie: Nóż i widelec są prostopadłe do siebie na talerzu, przecinające się w środku: nóż jest poziomy, widelec jest pionowy.

Zakończenie posiłku i przegląd żywności:

• Podobało mi się: urządzenia leżą równolegle do siebie, z końcówkami w jednym kierunku.
• Nie podobało się: nóż przecina widelec na zębach pośrodku płyty w poprzek.
• Zakończone: urządzenia leżą równolegle (dopuszczalne - na różnych krawędziach naczynia) od siebie, bezpośrednio lub pod kątem.

Nawiasem mówiąc, nierozwiązywalne pytanie, gdzie przechylić miskę zupy podczas posiłku: sytuacja, w której zostawiasz mały lunch na dnie, nie jest zakazana przez etykietę.

Znaki te mogą być przydatne na lunch lub kolację w restauracji, bankiecie lub innej luksusowej uczcie, z udziałem dużej liczby gości, kelnerów i innych asystentów, z którymi komunikacja wymaga przestrzegania odległości.

Tutaj tylko fantazja wyznacza granice. W zależności od tematu i okazji biesiady odpowiednie mogą być zupełnie inne dekoracje: od lekkich i uroczystych świec i surowych białych serwetek po szorstkie kompozycje z naturalnych gałęzi szyszek świerkowych i sosnowych.

Mogą być różne - papier, szmata, kolor, różnorodny, nieskazitelnie biały. W dekoracji stołu zajmują dominujące miejsce.

Papier jest jednym z najbardziej cenionych materiałów. Możesz zrobić wszystko z takich serwetek: od prostego złożonego trójkąta - ponadczasowej klasyki przydrożnych i prostych kawiarni, po fantazyjne figury w kształcie stożka, kapelusze, łabędzie, jeśli chcesz. Konieczne jest tylko dostosowanie do pracy z delikatnym papierem i cieszenie się rezultatem.

Szmata wygląda bardziej powściągliwie i nadaje ucztę szlachetnemu, uroczystemu duchowi. Wyglądają uroczo związane grubą nicią, z pierścieniem noszonym w środku, lub po prostu piękne i niezwykle złożone. Często można zobaczyć na serwetkach tag z imieniem gościa, któremu przydzielono to miejsce. Jest praktyczny i stylowy.

Win-win. Nadaje się do dużych i uroczystych imprez, a także do codziennego ustawienia stołu. Główną wygodą jest to, że łatwo jest odtworzyć dekoracje kwiatowe w domu i zmienić je w zależności od nastroju.

Masowe wariacje: możesz stworzyć złożoną kompozycję kwiatów, liści i wstążek, możesz zbierać kwiaty polne i łąkowe (właściwie w lecie), a wszystko możesz zredukować do minimalistycznego stylu i ograniczyć się do cienkich eleganckich gałęzi, które podkreślają smak i styl dekoracji domowej stołu.

Ciągły klasyk romantycznych kolacji i wesel. Dostosuj gości do pożądanego trybu, będąc ostatnim elementem w tworzeniu niezbędnej wakacyjnej atmosfery. Uzupełnij i uzupełnij dowolną kompozycję, niezależnie od gatunku i stylu.

Szorstkie grube świece w klasycznych beżowych lub ciemnych odcieniach będą świetnie wyglądać pośród brutalnej kompozycji, która może ozdobić dębowy stół, a cienkie i delikatne wspaniale wpasują się w zespół ze świeżymi kwiatami i gałęziami.

Przy dekorowaniu świątecznego stołu należy zwrócić uwagę na niestandardowe sposoby jego projektowania. Zazwyczaj inspiruje Cię temat święta: w Nowym Roku możesz wziąć sztucznie zaśnieżone łapy świerkowe, świecidełko, ozdoby świąteczne w tonacji lub w przeciwieństwie do obrusu jako ozdoby. Niezwykłe i odważne decyzje - klucz do sukcesu.

W wiejskim domu można korzystać z prawdziwych rzadkości: zegara dziadków, starych zdjęć, wiklinowych serwetek ażurowych i innych rzeczy z odrobiną antyku. Letni stół będzie ozdobiony artystycznie rozrzuconymi owocami.

Szczególną uwagę należy zwrócić na bezpieczeństwo sztućców. Każde, nawet najpiękniejsze i najlepiej zmontowane ustawienie stołu straci cały swój wygląd i połysk, jeśli urządzenia nie mogą pochwalić się krystaliczną przejrzystością i blaskiem. Rozwody, plamy i rdza mogą nie tylko osłabić apetyt, ale także całkowicie go zabić. Jest mało prawdopodobne, że goście będą chcieli wrócić do domu, który oferuje używanie brudnych łyżek.

Zestawy najlepiej przechowywać w specjalnych organizerach z przegrodami: widelce do widelców, łyżki do łyżek, noże do noży. Dotyczy to zwłaszcza srebra. Po zakończeniu należy je umyć w gorącym roztworze sody i przetrzeć ręcznikiem do sucha - jeśli nie zostanie to zrobione, srebro szybko blaknie i zaczerwieni się z wilgoci, dlatego należy zachować szczególną ostrożność dla takich urządzeń. Jeśli jednak coś poszło nie tak i srebro wyblakło, można to naprawić: wystarczy przygotować mieszaninę proszku do zębów, ciekłego amoniaku, wody i sody. Wymieszaj wszystkie składniki równo.

Codzienne urządzenia nie wymagają tak starannej pielęgnacji: najczęściej stosowane środki czyszczące przed tłuszczem i brudem oraz mycie w zmywarce oszczędzają czas i wysiłek.

W serwowaniu pytań złota zasada, o której była już mowa, pozostaje niezmieniona: na stole nie powinno być niczego więcej. Na jajka sadzone nie potrzeba widelca na ryby i nie jedz łyżeczki deserowej z wołowiny stroganoff. Jedną z funkcji serwowania jest racjonalizacja miejsca na stole i stworzenie wygody dla gości.

Kiedy w jadalni wszystko jest piękne, wtedy chcesz cieszyć się jedzeniem więcej.

Najłatwiej powtarzalna opcja serwowania. Kierujemy się i ustalamy podstawową zasadę: na stole jest tylko to, co naprawdę musisz użyć na ten posiłek i bez którego nie da się tego zrobić. Resztę należy usunąć. To oczywiście nie dotyczy dekoracji stołu. Głównym wymaganiem dla nich - trafność i styl.

Doręczanie za dwie osoby sugeruje, że atmosfera jest najprawdopodobniej nieformalna, więc można to zrobić bez ścisłego przestrzegania wszystkich wymogów dotyczących ustanowionego stołu. Wystarczy mieć wymaganą liczbę talerzy (które, powtarzamy, zależy od proponowanego menu), instrumentów i okularów.

Najważniejsze - wytrzymać i utrzymać nastrój dobrej i odpowiedniej porcji. Co to będzie: przyjazne, romantyczne, łatwe lub zabawne, tylko dwa decydują.

Za serwowanie stołu na czwartym warto przestrzegać wszystkich tych samych zasad. I tu znowu gatunek ustanowionego stołu dyktuje związek i powód zgromadzenia. Przyjazne spotkania nie wymagają ścisłego przestrzegania zasad, a nawet powstrzymają głównego nurtu niedbałości od wykonywania swojej pracy i pomagają się zrelaksować w przyjemnym, ciepłym towarzystwie. Wręcz przeciwnie, na spotkaniach biznesowych lepiej skupić się na kanonach etykiety: pomoże to w konstruktywnej rozmowie i skupi się na drobnych szczegółach.

Stół może być dowolny, ale jednocześnie wystarczająco przestronny, aby każdy z gości miał wystarczająco dużo miejsca i nikt nie kolidował z cudzą przestrzenią życiową.

Każdego ranka każdy z nas, nawet tego nie zauważając, tworzy mini stół: wyjmuje kubki, kubki, talerze, robi wszystko dla własnej wygody. Istnieją jednak pewne zasady, które pomagają w optymalizacji czasu śniadania.

Podczas porannego posiłku w środku znajduje się talerz jedzenia. Po lewej - widelec i łyżka, po prawej - nóż. Tutaj wszystko podąża za złotą zasadą serwowania.

Filiżanka kawy znajduje się w prawym rogu głównego dania. Po lewej stronie, jak zawsze, umieść mały talerz na masło, chleb i inne dodatkowe smakołyki.

W stole obiadowym pojawiają się już opcje: czyjeś śniadanie składa się z pierwszego, drugiego i trzeciego kursu, podczas gdy inne są zadowolone z jednego dania.

Miejsce kubków i kubków zajmuje szklanka wody i kieliszek wina. Drinkware jest nadal w tym samym miejscu, w którym jest zawsze - po prawej stronie i na górze głównego naczynia.

Głębokie talerze są umieszczone na porcji, duże i płaskie. Po lewej małe, ale ważne talerze na chleb zajmują honorowe miejsce.

Z reguły kolacja jest najbardziej luksusowym i obfitym posiłkiem dnia. Wszystko jest zrobione, nie musisz się nigdzie spieszyć, więc możesz odpocząć w miłym towarzystwie przyjaciół lub siebie. A ustawienie tabeli zmienia się po godzinie.

Teraz przed gościem jest więcej szklanek i kieliszków - na aperitif. Pojawia się i więcej sztućców, są ułożone w klasyczną sekwencję. Pozostałe zasady się nie zmieniają: widelce - po lewej, noże - po prawej, dalej od anteny - im wcześniej urządzenie będzie potrzebne.

Wydarzenia specjalne wymagają dodatkowych sekcji w menu i odpowiedniej dekoracji. Tak więc na stole może być prawdziwa ścieżka sałatek lub słodkich przysmaków, która zajmuje zbyt dużo miejsca przy głównym stole. A przy podawaniu tych potraw mają swoje subtelności, które zasługują na uwagę.

Schemat kolorów dyktuje powód.

• Na wakacjach dla dzieci odpowiednia będzie jasna, radosna i wesoła porcja. W tym celu perfekcyjne kolorowe naczynia jednorazowe - i bezpiecznie, a spokój ducha ogrzeje Twoją ulubioną usługę.
• Do dekoracji stołu deserowego dla dorosłych Nie ma specjalnych zaleceń: wszystko zależy od życzeń bohaterów okazji i okazji święta. Najważniejsze - jeśli impreza jest tematyczna, to elementy dekoracji muszą być spójne z tym tematem i być rozpoznawalne.

Bardzo ważne jest, aby nie przesadzać i nie zamieniać eleganckiego kolorowego stołu w wulgarny bezsmak. Aby to zrobić, należy starannie rozważyć wybór specjalnych dekoracji i tła tabeli: odgrywa ważną rolę w tworzeniu całego obrazu. Projekt może nawet wykorzystywać całkowicie pozornie nieistotne elementy: książki, lustra, dekoracje kwiatowe, albumy ze zdjęciami - wszystko to będzie służyć jako dodatkowa rozrywka dla gości, gdy większość jedzenia zostanie zjedzona.

Czasami serwowanie słodkiego stołu oznacza wielopoziomowe piękne ciasta. Często można je zobaczyć (i wypróbować) na weselach, rocznicach, urodzinach. Uczynienie tak ważnego atrybutu święta jak ogromny tort jest przede wszystkim w ustawieniu słodkiego stołu.

Najważniejszą rzeczą jest przemyślana kompozycja. Musisz zdecydować, czy będzie to chuligan asymetryczny, czy idealnie dopasowany, ile poziomów i jakie elementy powinny się w nim znaleźć, aby uzyskać bardziej efektywny obraz kącika deserowego.

Dla słodkich przypraw smakołyki powinny być zróżnicowane. Ktoś z gości może uwielbiać marmoladę i nienawiść gorzkiej czekolady, a drugi jest dokładnie odwrotny. Zadanie właściciela - aby zadowolić wszystkich, więc musisz przygotować więcej różnych słodyczy.

Głównym słodkim daniem jest ciasto. Pozostałe słodycze odgrywają niewielką rolę, ale są niezbędne do picia herbaty. Ważne jest, aby pamiętać, że wszystkie słodycze powinny być porcjowane, ale powinno to wystarczyć każdemu.

Słodki stół znacznie różni się od głównego. Jest to błędne przekonanie, że interesują go tylko dzieci, więc możesz sprawić, że będzie super jasny. Jednak tak nie jest. dla wielu słodkich zębów dorosłych słodki stół jest chyba najważniejszy na tym wydarzeniu.

Niezależnie od tego, czy jest to wakacje dla dzieci, czy rocznica dorosłych, projekt słodkiego stołu powinien odpowiadać wyznaczonemu celowi. Liczba i różnorodność deserów wpływa również na wybór mebli. Jednocześnie konieczne jest natychmiastowe oszacowanie skali smakołyków i rozłożenie obciążenia - nie tyle fizyczna waga kilogramów cukierków, co ich równomierne rozłożenie na powierzchni stołu: wszystko powinno być robione stylowo i gustownie oraz powodować nie tylko apetyt i ataki chciwego pożądania w słodkich zębach, ale także podziw dla talentu gospodarzem wieczoru.

Przekąski - pierwsza rzecz, która idzie. Goście pobudzają apetyt lekkimi, smacznymi i prostymi przysmakami. Zimne dania są dla każdego smaku i koloru, więc każdy z zaproszonych znajdzie to, co lubi.

Wszyscy kochają sałatki. Żadne święto nie jest kompletne bez nich, a święto natychmiast przestaje być świętem, jeśli nie ma nawet jednego takiego dania wśród smakołyków. Dlatego powinni zwrócić szczególną uwagę. Z reguły sałatki podawane są w dużych salaterkach, z których goście przyjmują specjalne porcje na własnym talerzu ze specjalnymi urządzeniami.

Kawałki kiełbasy są zwykle układane w kilku rzędach. Z reguły jest cięty cienko i ukośnie, tak że na talerzu wygląda jak płaskie, wydłużone koła. Często, aby zaoszczędzić miejsce lub gdy nie ma miejsca na umieszczenie innej płyty, różne rodzaje przysmaków mięsnych są umieszczane na jednym w kilku rzędach, ale nie mieszane. Gotowane mięso lub kiełbasa cięte grubsze. Ozdobiony natką pietruszki lub koperkiem.

Śledzie podaje się w specjalnych talerzach - długich, wydłużonych wąskich spodeczkach przypominających sam śledź lub inne odpowiednie potrawy. Zwykle w porcji takiej przekąski pamiętają sylwetkę ryby i rozkładają kawałki w podobieństwie do niej.

Sama ryba jako danie główne jest podawana w owalnych talerzach. Czerwoną rybę (soloną lub wędzoną) podaje się pokrojoną w cienkie plasterki. Z powodzeniem towarzyszą plasterkowi cytryny. Bardzo często w roli dekoracji serwuje świeże warzywa.

Ser jest cięty na cienkie plasterki i rozprowadzany na małej płytce lub pokrojony w kostkę, do którego wkładane są specjalne szaszłyki, tak aby każdy gość mógł wziąć interesujący go kawałek. Tak, a ta pasza wygląda bardziej interesująco i wygodniej - w rzeczywistości nie jest konieczne potrząsanie kawałkiem sera ponad czterema zębami widelca w kółko i rumieniec na jego powolność.

Ostrygi w ich naturalnej formie podawane są na lodowej poduszce z cytryną jako przystawką. Widelec ostryg, przerażający od samego początku posiłku, znajduje się po prawej stronie. Razem z ostrygami serwują szary chleb lub tosty, masło.

Homar podawany na dużym talerzu. Zjedz to widelcem i nożem do owoców morza, a także specjalną igłą. Połóż ostry kąt na nożu do ryb. Upewnij się, że potrzebujesz miski do mycia palców.

Podawanie warzyw, być może najłatwiejsza czynność ze wszystkich przy przygotowywaniu przekąsek. Tutaj wszystko jest bardzo demokratyczne. Małych ogórków i pomidorów nie wolno zabierać w ręce. Duży wstępnie przygotowany pokrojony w plasterki (na pomidory) i kółka (ogórki). Są ozdobione posiekaną mieszaniną zieleni - cebuli, kopru. Do czerwono-zielonego duetu są świetne cebule. Pokrojone warzywa można posypać oliwą lub olejem roślinnym. Sól i pieprz są zazwyczaj podawane w pobliżu.

Podawane są ogórki solone i lekko solone. Mogą dzielić jeden talerz kapusty kiszonej.

Każdy kraj ma własną kulturę, zwłaszcza picie. Stąd i pewne cechy zachowania przy stole oraz różnice w zasadach i postrzeganiu etykiety.To, co uważa się za normę w jednym kraju, zmienia się w chamstwo i brak szacunku dla właściciela w sąsiednim kraju.

Rozważ niektóre cechy etykiety krajów europejskich i azjatyckich.

Kraj, w którym etykieta i zasady przyzwoitości są zaabsorbowane mlekiem matki. Tradycja odgrywa ogromną rolę. Brytyjczycy są niezwykle skrupulatni, w przeciwieństwie do Rosjan, którzy troszczą się o przestrzeganie tych subtelności i zasad - szczególnie w tak ważnym obszarze jak kultura stołu.

Nie ma zwyczaju, aby rozpocząć rozmowę z niereprezentowaną osobą, aby trzymać ręce na stole - powinni spocząć na kolanach. Przesunięcie widelca i noża z prawej strony na lewą to idealne tabu! Widelec od początku do końca posiłku powinien pozostać w lewej ręce, a nóż w prawej. I bez wyjątków.

Niemcy cenią sobie czas swoich i innych ludzi, więc spóźnienie się tutaj jest bardzo obraźliwe dla gospodarza. Nie można się pojawiać bez daru: musisz mieć symboliczny prezent, jak kwiaty. Pierwszym siedzącym przy stole jest najstarszy z obecnych, a gospodarzowi przysługuje prawo do bycia pierwszym, który rozpocznie obiad. Jeśli odbiór odbywa się w restauracji, wszyscy zaproszeni muszą koniecznie chcieć cieszyć się posiłkiem.

Lepiej nie dyskutować na tematy osobiste przy stole - w Niemczech trzeba zdobyć zaufanie.

We Francji jest zwyczajowo zapraszać tylko osoby, które stały się przyjaciółmi, dlatego otrzymanie takiego zaproszenia jest wielkim zaszczytem dla cudzoziemca. Nie są tak surowi jak Niemcy w przypadku późnych przylotów: opóźnienie do 15 minut jest uważane za bezwstydne. Można powiedzieć, że jest prawie jak przybyć na czas. Nawiasem mówiąc, buty przy wejściu do domu do startu nie są akceptowane.

Francuzi zdecydowali się zjeść danie, a ręka sięgająca do solniczki może uznać to za obniżenie ich talentów kulinarnych. Kiedy pod koniec kolacji podawane są mocne napoje, jest to znak, że wieczór się skończył.

W przeciwieństwie do Francji, nie zdejmowanie butów podczas wchodzenia do domu jest uważane za brak szacunku. Zamiast uścisku dłoni - niski łuk. Spóźnienie postrzegane jest niezwykle negatywnie, więc lepiej nie ryzykować i obrażać subtelnej duszy Japończyków.

Przed jedzeniem należy życzyć przyjemnego apetytu wszystkim obecnym. Japończycy osądzają wychowanie osoby właśnie przez sposób, w jaki radzi sobie z pałeczkami. Gość wymachujący nimi w prawo iw lewo, używając ich do wskazywania innych i przyklejania wskazówek dotyczących jedzenia, jest złym gościem.

W tym przypadku głośne mistrzostwo i inne dźwięki posiłku są uznawane za pochwałę dla potrawy.. Na czas „wrzasków” z przyjemności i smaku potraw gospodarz może zrozumieć, jak dużo gość musiał leczyć.

Pod koniec kolacji musisz podziękować gospodarzowi i szefowi kuchni. Wyjazd z Japonii „po angielsku” uważany jest za niegrzeczny.

Wszystkie kraje świata mają swoje własne cechy. Niemniej jednak jedno pozostaje niezmienne: szacunek i szacunek dla gospodarza i gości. Dlatego przed wyjazdem do obcego kraju należy koniecznie zapoznać się z lokalnymi standardami przyzwoitości i etykiety, aby nie zostać uwięzionym.

Oto kilka pomysłów, które mogą zainspirować Cię do stworzenia oryginalnego ustawienia stołu w domu lub zaprezentowania przykładowych i nietypowych rozwiązań w zakresie dekoracji stołu.

Wiosenne i świeże ustawienie stołu dla czterech osób na okrągły stół. Taka opcja serwowania usunie chłód obecnych gości i zapewni dobry nastrój.

Ustawienie przed stołem: schemat dla początkujących.

Szykowna, pełna porcja, żółta.

Istnieje wiele pomysłów na ustawienie stołu. Podajemy przykłady sortowania stylowych i oryginalnych stołów.Jasny wystrój z gałązkami jarzębiny i szyszek sosnowych to oszałamiająca dekoracja na każde wakacje.

Inne sztuczki i subtelności ustawień tabeli można znaleźć w poniższym filmie. Właściwe ustawienie stołu to sztuka, której można się łatwo nauczyć.