Elektryczne krajarki do warzyw: rodzaje i wybory

Warzywa są integralną częścią diety każdego człowieka, zwłaszcza tych, którzy starają się przestrzegać zasad zdrowego odżywiania. Ale to przygotowanie tych produktów, a zwłaszcza ich rozdrabnianie, zajmuje większość czasu i wysiłku. Aby ułatwić pracę w kuchni i przyspieszyć jej realizację, stworzono specjalne elektryczne wycinarki do warzyw.

Pomagają gospodyniom domowych kroić produkty tej kategorii kawałkami o różnych kształtach, a nawet kostkach. O tym, jakie rodzaje tego urządzenia kuchennego istnieją, jak go właściwie wybrać i które modele są uważane za najlepsze - przeczytaj nasz artykuł.

Obcinak do warzyw, jak wynika z jego nazwy, jest przeznaczony przede wszystkim do szybkiego i wygodnego mielenia warzyw i owoców, zarówno surowych, gotowanych lub pieczonych.

Obecność napędu elektrycznego w tym urządzeniu tylko przyspiesza i upraszcza tę pracę.

Narzędzie elektryczne pozwala szlifować produkty, takie jak ser i jajka, w kostkach. Dlatego jest często używany do sałatek. Wygląd tego urządzenia w zależności od producenta może się różnić. Jego główne części pozostają niezmienione:

• pojemnik do zbierania już rozdrobnionych produktów;
• pokrowiec ochronny;
• wymienne dysze do rozdrabniania;
• jednostka elektryczna.

Istnieją różne rodzaje urządzeń przeznaczonych do domu, restauracji, kawiarni i restauracji. Im częściej planujesz korzystać z urządzenia, tym mocniejsze i pojemniejsze powinno być. Takie tarki nazywane są przemysłowymi. Ale w domu jest świetna i standardowa krajalnica do warzyw małej wielkości.

Urządzenia elektryczne tego typu są dziś bardzo poszukiwane nie tylko wśród gospodyń domowych i miłośników smacznej i zdrowej żywności, ale także wśród profesjonalnych kucharzy.

Podobnie jak każde inne urządzenie kuchenne, elektryczna wycieraczka ma zalety i wady. Jeśli mówimy o niedociągnięciach, możemy wyróżnić następujące.

• Niemożność żywotności baterii. Taka krajarka do warzyw może działać tylko wtedy, gdy jest bezpośrednio podłączona do sieci elektrycznej.
• Nie zawsze zawiera kompletny zestaw różnych rodzajów przewodów. Niektóre z nich należy zakupić osobno.
• W niektórych modelach elektroenergetycznych metal na powierzchniach tnących jest wykonany z niskiej jakości stali nierdzewnej. Dlatego przy częstym użytkowaniu dysze są zdeformowane i nie nadają się do dalszego użycia.
• Nie wszystkie rodzaje wielu plasterków nadają się do rozdrabniania oraz surowych i gotowanych warzyw. Jeśli są niewłaściwie używane, po prostu pękają.

Ale zalety takiego elektrycznego urządzenia kuchennego nie są tak niewielkie.

• To znacznie ułatwia pracę osoby, ponieważ działa niezależnie i nie ma potrzeby podejmowania wysiłków fizycznych w celu cięcia produktów.
• Oszczędzaj czas. Jednostka elektryczna umożliwia szlifowanie produktów w dwóch, a nawet 3-4 razy szybciej niż w przypadku ręcznego wykonywania tej operacji.
• Możesz ciąć nie tylko warzywa, ale także owoce, sery, jaja i inne rodzaje produktów. Wszystko zależy od zaleceń producenta.
• Możesz rozdrabniać żywność na kostki, plasterki, pierścionki, słomki, a nawet batoniki.
• Zmiana dysz jest łatwa, wystarczy jeden ruch ręki.
• Elektryczna krajalnica do warzyw nie zajmuje dużo miejsca, a jeśli to konieczne, można ją zabrać ze sobą do daczy.
• Istnieje szeroka gama modeli z różnymi dyszami, pojemnością mis, od różnych producentów i po różnych cenach.

Jak wynika z tego przeglądu porównawczego, zalety elektrycznej krajarki do warzyw są znacznie więcej niż wady. Dlatego nie dziwi fakt, że jego popularność i wielkość sprzedaży zwiększają się z roku na rok.

Aby dokonać właściwego wyboru i zakupić naprawdę wygodny i funkcjonalny elektryczny nóż wielofunkcyjny, należy zapoznać się z odmianami tego urządzenia i głównym celem każdego typu.

Dotyczy to zakresu dalszego użytkowania. W zależności od tego kryterium, krajarki do warzyw są podzielone na 2 typy.

• Do użytku domowego. W tym przypadku ma kompaktowe rozmiary, niską wagę i stosunkowo niską moc. Liczba wymiennych dysz w takich urządzeniach wynosi od 3 do 6 sztuk. Takie wieloostrzowe urządzenia nazywane są gospodarstwem domowym.
• Dla miejsc gastronomicznych. TTe krajalnice do warzyw charakteryzują się dużą mocą i prędkością, dużymi rozmiarami i imponującą wagą. Oczywiście ich koszt jest kilkakrotnie wyższy niż w przypadku sprzętu gospodarstwa domowego. Liczba dysz wynosi od 5 do 15 sztuk.

Jedno z głównych kryteriów podziału na grupy. Na tej podstawie pałka elek może należeć do jednej z następujących kategorii.

• Standardowe urządzenie. Ta jednostka może być używana wyłącznie do mielenia produktów: mogą być cięte na paski, plasterki lub kliny. Niektóre modele umożliwiają cięcie produktów w paski spiralne.
• Mini kombajn. Tak zwane te wielowarstwowe, które pozwalają szlifować produkty w kostki. Do niedawna taka funkcja występowała tylko w profesjonalnych urządzeniach, ale dziś specjalne urządzenia są również wyposażone w sprzęt gospodarstwa domowego.
• Urządzenia 3 w 1. Pojawiły się na rynku stosunkowo niedawno, ale szybko zyskały dużą popularność. Ich znaczenie polega na tym, że za pomocą specjalnych wymiennych kaset można nie tylko ciąć produkty, ale także wyciskać sok z owoców lub warzyw, używać wieloostrzowego noża do mięsa lub nawet miksera.

Wszystkie produkowane dziś w sprzedaży elektryczne cięcie można podzielić na 3 duże grupy.

• Instrumenty klasy ekonomicznej. Takie wieloostrzowe elementy mają z reguły prostą konstrukcję, korpus wykonany jest z niedrogiego tworzywa sztucznego, a noże wykonane są ze zwykłej stali niehartowanej. Ich koszt jest niski, ale żywotność z reguły nie przekracza 3 lat.
• Klasa premium. Takie urządzenia mają maksymalne wyposażenie i są w stanie zastąpić kilka oddzielnych urządzeń kuchennych jednocześnie. Ich rozmiar jest inny, noże są zawsze wykonane z hartowanej stali nierdzewnej, korpus jest odporny na uderzenia. Maksymalna ocena. Oczywiście, ponieważ koszt takiej jednostki jest bardzo wysoki, ale jej wielofunkcyjność w pełni to uzasadnia.
• Są też elektrolinky klasy średniej. Mają przystępną cenę oraz jakość montażu i pracy na wysokim poziomie. Urządzenia z poprzedniej kategorii ustępują jedynie funkcjonalności i bogactwu pakietu.

Wysokiej jakości krajarka do warzyw nie tylko ułatwia rutynową pracę, ale także przyspiesza proces gotowania, a także przynosi korzystne i korzystne inwestycje przez wiele lat. Aby nie pomylić się z zakupem i pozostać zadowolonym z zakupu, musisz zapoznać się z najlepszymi elektrycznymi nożycami do warzyw i wybrać najbardziej odpowiedni.

Wybierając urządzenie domowe, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na następujące urządzenia.

• Krajalnica elektryczna „Śruba elektryczna” - To urządzenie produkcji krajowej. Ma prostą konstrukcję, prosty i łatwy w obsłudze i konserwacji. Kombinowana obudowa, wykonana z metalu i tworzywa sztucznego, odporna na uderzenia. Liczba wymiennych dysz - 5 sztuk. Umożliwia rozdrabnianie nawet najtwardszych lub zbyt wodnistych warzyw i owoców. Waga - nieco ponad 2,5 kg, moc - 35 watów. Ostrza zmieniają się bardzo szybko i łatwo, nie ma dyskomfortu podczas pracy, produkty są dokładnie cięte. Podczas przechowywania nie zajmuje dużo miejsca.

• Niemiecka firma Bosch oferuje swoim klientom model MCM 62020. Ta niszczarka elektryczna jest dziś słusznie uważana za najbardziej funkcjonalną i trwałą. Pakiet zawiera 7 wyjmowanych kaset, w tym przystawkę do sokowirówki i ubijaki do rozluźniania ciasta. Materiał obudowy jest plastikowy, ale niezwykle wytrzymały i odporny na wstrząsy. Nogi multi-cut są gumowane, co zapobiega pojawianiu się wibracji podczas pracy, nawet przez długi czas.

• Moulinex Fresh Express Cube. Nie tylko Niemcy uszczęśliwiają swoich producentów. W tym czasie francuska marka oferuje klientom nowoczesne, stylowe i wielofunkcyjne cięcie elektryczne w rozsądnej cenie. Łączy w sobie jasny design, wiele stylowych końcówek, niewielką wagę, łatwość obsługi i dużą moc. Dużym plusem jest to, że obudowa ma specjalną komorę, w której przechowywane są wszystkie noże. Istnieje również funkcja blokowania pracy, aktywowana przy podwyższonych obciążeniach urządzenia.

• Redmond RKA-FP4. Tutaj niska cena jest uzupełniona mocą pracy i dużą prędkością szlifowania produktów. W zestawie znajdują się 4 wymienne nasadki noża do rozdrabniania produktów na słomki, kółka, spirale lub kostki. Design jest minimalistyczny, stylowy. Moc - 150 watów.

• Elektryczne urządzenie do cięcia warzyw Kitfort KT-1318-3. Jasne i stylowe wzornictwo w połączeniu z wielofunkcyjnością i niskim kosztem korzystnie wyróżniają to urządzenie na półkach sklepowych, wykonane z plastikowych, gumowanych nóżek wielonożnych. Zestaw zawiera 5 wymiennych noży do noży, odpowiednich do mielenia surowych i gotowanych potraw. Dodatkowo w zestawie znajduje się specjalny popychacz produktu, a samo urządzenie jest wyposażone w ochronę przed przypadkowym uruchomieniem.

Jeśli chcesz kupić przemysłową krajarkę elektryczną do warzyw, to przede wszystkim powinieneś przestudiować takie modele.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Jest to najbardziej popularne i wydajne urządzenie profesjonalne. Miska o pojemności nieco poniżej 4 kg, pojemność - do jednej czwartej ton warzyw w ciągu godziny. W opakowaniu znajduje się około 10 różnych dysz. Ta elektryczna szlifierka może być łatwo używana jako sokowirówka i jako maszynka do mięsa.

• Gastrorag HLC-205 - jest to potężny przemysłowy multimetr. Korpus wykonany jest z wytrzymałej stali nierdzewnej, podobnie jak wszystkie wymienne dysze. Maksymalna wydajność godzinowa - 200 kg. Uzupełnieniem jest 5 wymiennych noży do dysz. Okres gwarancji wynosi 1 rok, ale w rzeczywistości zawsze wzrasta 5-7 razy.

Wybór tego urządzenia nie jest taki trudny. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, na co zwracać uwagę.

• Zakup urządzeń kuchennych tego typu jest tylko od sprawdzonych producentów i najlepiej zrobić to w sklepach detalicznych. Dzięki temu możesz mieć pewność co do najkorzystniejszej ceny zakupu i oryginalnego pochodzenia.
• Przed zakupem upewnij się, że dokonałeś wizualnej kontroli cięcia. Obudowa nie powinna mieć żadnych uszkodzeń, wszystkie noże powinny łatwo i szczelnie pasować do rowków, a sprzęt powinien być dokładnie taki, jak wskazał producent.
• Funkcjonalność. Im więcej różnych dysz znajduje się w zestawie, tym lepiej. To maksymalnie ułatwi rutynową pracę w kuchni i maksymalnie wykorzysta urządzenie.
• Zaleca się stosowanie modeli z gumowanymi nogami i nożami tylko ze stali nierdzewnej.. Te dwa warunki - zobowiązanie do trwałego i bezpiecznego użytkowania urządzenia.
• Moc jednostkowa. Wszystko jest tu proste - im wyżej, tym lepiej. Taka elektryczna krajarka do warzyw pozwoli na szybsze i lepsze przetwarzanie dużej liczby produktów.
• Jeśli to możliwe, wybierz modele z osłoną ochronną do przechowywania noży., a także specjalny pojemnik do zbierania już rozdrobnionych produktów. Nie musisz więc szukać miejsca do przechowywania załączników i zastanawiać się, gdzie i jak właściwie przesuwać już posiekane warzywa.
• Wbudowana funkcja, taka jak zabezpieczenie przed przeciążeniem, więc jego obecność jest również bardzo pożądana.

Każdy producent musi dołączyć szczegółowe instrukcje dotyczące użytkowania i pielęgnacji krajarki do warzyw. Ale ogólne zasady działania takich urządzeń są identyczne.

• Używaj urządzenia tylko po pełnej kontroli wzrokowej. Jeśli wykryjesz jakiekolwiek uszkodzenie, musisz skontaktować się z centrum serwisowym.
• Urządzenie powinno być włączone tylko przy odpowiednim napięciu.
• Zestaw wielu cięć na płaskiej i suchej powierzchni. Urządzenie służy do rozdrabniania tylko rodzajów produktów określonych przez producenta.
• Zmiana noży odbywa się tylko po odłączeniu od sieci.
• Po każdym użyciu urządzenie należy odłączyć i oczyścić z resztek jedzenia.

Jak każdy inny sprzęt kuchenny, ten wymaga odpowiedniej opieki i składa się z następujących elementów.

• Wymienne kasety nożowe po każdym użyciu są myte czystą i ciepłą wodą. W przypadku silnego zanieczyszczenia dozwolone jest stosowanie płynnych detergentów.
• Każdy nóż powinien być dokładnie wysuszony i dopiero wtedy usunięty do przechowywania. Możesz suszyć zarówno na zewnątrz, jak i za pomocą ręcznika.
• Przechowuj noże w specjalnej komorze lub w kartonie producenta.
• Przechowuj urządzenie w wentylowanym i suchym miejscu.
• Jeśli na elektrycznym korpusie wycieraczki pojawi się brud, są one czyszczone miękką, wilgotną szmatką.

Elektryczne krajalnice do warzyw są naprawdę niezbędnym i opłacalnym zakupem w kuchni każdej gospodyni domowej. Dzięki odpowiedniemu doborowi i prawidłowemu działaniu takiej jednostki będzie trwał ponad rok i uratuje gospodyni od nudnej, ale koniecznej pracy mielenia warzyw i owoców przez wiele lat.

Testowanie nowoczesnych frezów wieloostrzowych patrz film poniżej.