Zestawy do herbaty: rodzaje i tajemnice wyboru

Picie herbaty jest uważane za najbardziej popularny rytuał, ponieważ podczas niego można nie tylko cieszyć się smakiem gorącego napoju, ale także zrelaksować się na czacie z przyjaciółmi lub po prostu usiąść w bliskim otoczeniu rodziny. Aby utrzymać te przyjemne chwile w pamięci przez długi czas, do serwowania herbaty służą piękne zestawy. Akcesoria te są prezentowane na rynku w ogromnym zakresie i różnią się między sobą materiałem produkcyjnym, liczbą artykułów i stylem.

Każda usługa herbaty jest uważana za symbol domowego ciepła, komfortu i komfortu. Piękny zestaw herbaty z porcelany kostnej pojawił się po raz pierwszy wiele wieków temu w Chinach, po czym został wprowadzony do Europy i stał się produktem luksusowym. W tym czasie elitarne zestawy składały się z obu głównych elementów i były uzupełniane różnymi atrybutami w postaci misek na cukier, wazonów na dżem oraz tacek na łyżki deserowe i talerze do pieczenia. Dziś klasyczny serwis do herbaty może składać się z kubków z czajnikiem, spodków, a czasem z dzbanków na mleko i szklanych cukierników.

Wszystkie powyższe elementy mają pewne cechy.

• Puchary. Są to misy o pojemności od 200 do 250 ml, zamontowane na niskiej łodydze, z płaskim dnem i wdzięcznym uchwytem. Ze względu na szeroką powierzchnię misek do picia gorące napoje szybko się ochładzają.

• Spodek. Są to miniaturowe talerze o średnicy do 15 cm, które zawdzięczają Anglikom, którzy wymyślili je, aby nie brudzić swoich ubrań i obrusów rozlaną herbatą. Dlatego, gdy podczas ceremonii herbaty kubek trzymano nie nad stołem, ale nad kolanami, w drugiej ręce powinien być spodek. Te minipłytki mogą mieć różne kształty, spodki kwadratowe są bardzo popularne. Istnieją również oryginalne opcje, które zazwyczaj są zawarte w zestawie upominkowym.

• Czajnik Jest wyposażony w zdejmowaną pokrywę i jest przeznaczony do parzenia herbaty. Czajniki mogą mieć różną objętość, która średnio nie przekracza 1 l.

• Mleczarz. Ponieważ wielu ludzi lubi pić herbatę ze śmietanką lub mlekiem, więc podczas picia herbaty harmonijnie pasują do ogólnego stylu usługi, producenci pakują ją w dzbanki z mlekiem do 300 ml.

• Cukiernica. Charakteryzuje się małą objętością i jest używany zarówno do cukru luzem, jak i luzem. W sprzedaży często występują nietypowe zestawy, w których cukiernica ma fantazyjne kształty, eleganckie uchwyty po bokach i małą pokrywkę.

Zestawy do herbaty mogą być zaprojektowane dla 6 lub 12 osób. Dostępne są również oryginalne zestawy dla 2 i 4 osób.przeznaczone na śniadanie (składają się z filiżanki średniej wielkości i tacy na spodki) oraz tak zwanych par herbaty, reprezentowanych przez dwie filiżanki i parę spodków. Taki biały zestaw ceramiczny można przedstawić nowożeńcom na wesele. Zestawy przeznaczone dla sześciu osób kupują głównie rodziny do codziennego użytku.

Często są one wykorzystywane w organizacjach i firmach, w których zwyczajowo organizowane są spotkania i spotkania przy filiżance herbaty. Takie zestawy zawierają tylko najbardziej potrzebne przedmioty, są dodatkowo zaopatrzone w dzbanki na mleko i cukiernice. Zestawy dla 6 osób wykonane są z różnych materiałów (szkło, ceramika i porcelana) koszt ich może być zarówno niski, jak i wysoki.

Zestawy dla 12 osób różnią się od pierwszej wersji liczbą spodków i filiżanek. Są one wyposażone we wszystkie ważne szczegóły dotyczące posiłków, ponieważ nie są przeznaczone do codziennego użytku, ale na uroczyste uczty. Ponadto takie zestawy mogą zawierać do 15 elementów. Zestawy te są wygodne, ponieważ tylko część naczyń może być wykorzystana z ich zestawu, a wraz z przybyciem gości gospodyni zostanie „uzbrojona” w pełni i ładnie rezerwuje stół ze wspólnego zestawu. Jedyną rzeczą, która jest minus w tych usługach, czajniczek ma małą objętość.

Wiele hostess ostatnio woli kupować zestawy składające się wyłącznie z filiżanek i spodkówponieważ uważają czajniczek za przestarzały. Aby przygotować napój aromatyzowany i mocny, nabywają go oddzielnie termopotktóry ma wiele zalet w porównaniu z tradycyjnym czajnikiem grubościennym. Po pierwsze, ma oryginalny nowoczesny wygląd (jest to szklana kolba), a po drugie jest w stanie wyprodukować wrzącą wodę zgodnie z bezpośrednim zapotrzebowaniem.

Na to zasługuje indywidualna uwaga Chińskie zestawy do herbaty, są teraz najbardziej popularne. Jeśli spojrzysz na nie, będą się wydawać bardzo proste. Zestawy chińskie składają się z reguły z dwóch rodzajów misek do picia (te niskie przeznaczone są do picia, a wysokie - do oceny aromatu). Ponadto usługa wschodnia obejmuje gaiwan, który jest specjalnym pojemnikiem do parzenia herbaty i naczyniem (chahai), który służy do spuszczania przygotowanego napoju.

Do tej pory zestawy herbat prezentowane są w szerokim asortymencie, a wszystkie różnią się nie tylko ilością artykułów, wzornictwem, ale także materiałem, z którego są wykonane. Aby w pełni cieszyć się aromatycznym napojem, powinieneś wybrać zestawy wysokiej jakości materiału. Każde naczynie, czy to czajnik, czy kubek, ma unikalne właściwości fizyczne, które nadają pewien ton procesom zachodzącym wewnątrz. Dlatego ta sama odmiana herbaty parzonej w różnych pojemnikach może mieć inny smak.

Najczęściej zestawy do herbaty są wykonane z następujących materiałów.

• Ceramika. Najczęściej spotykane są ceramiczne zestawy do herbaty. Słowo „ceramika” jest powszechnie rozumiane jako produkty wykonane z gliny, ceramiki i porcelany. Fajans jest uważany za zbyt delikatny (miniaturowy chip na jego powierzchni może spowodować natychmiastowe zniszczenie produktu), porcelana ma wysoką wytrzymałość, ale wymaga ostrożnego obchodzenia się. Jeśli chodzi o glinę, jest to tradycyjny materiał, który nie jest silniejszy niż ceramika, ale w porównaniu z poprzednimi materiałami jest w stanie zapewnić specjalny komfort.

• Szkło Zestawy tego materiału zajmują drugie miejsce po popularności ceramiki. Zestawy szklane charakteryzują się wszechstronnością i estetyką. Szkło doskonale współgra z dowolnymi fakturami i odcieniami we wnętrzu. W szklanych kubkach herbata otwarcie pokazuje swój czysty kolor, który nadaje jej indywidualność. Podobne zestawy mogą być używane zarówno podczas uroczystości, jak i do codziennego picia herbaty.

• Metal Zestawy herbaty z tego materiału również znajdują zastosowanie, chociaż nie spotykają się z tradycyjnymi kanonami ceremonii herbacianych. Dostępne są zarówno szlachetne, jak i drogie zestawy srebrne, a także niedrogie opcje ze stali nierdzewnej (kupowane są głównie do biur). Metalowe zestawy herbaciane są niezbędne na drodze, są uzupełnione o kubki i termos, który służy jako czajnik.

Wybierając serwis do herbaty, wielu ludzi zwraca uwagę tylko na jego styl, nie myśląc o tym, że harmonia między kształtem i kolorem kubka odgrywa ważną rolę w osiąganiu przyjemności z herbaty. Na przykład biała usługa jest uważana za klasyczną opcję, a wszelkie napoje lub jedzenie w tle wydają się bardziej apetyczne. Ponadto w białej filiżance herbata nabiera delikatnego aromatu i smaku. Jeśli chodzi o inne kolory, mają one następujące cechy.

• Czarny Pomimo tego, że jest najbardziej stylowy i ekstrawagancki, wielu ludzi nieświadomie kojarzy go z żałobnym tonem, który niweluje ogólne postrzeganie. Herbata wypita z czarnych kubków będzie wydawać się mniej silna, ponieważ jej kolor połączy się z odrobiną kubka. Czarne zestawy są uważane za oryginalny prezent, w którym to przypadku pełnią funkcję dekoracyjną w domu.

• Żółty Gorący napój w żółtych pojemnikach będzie wydawał się bardziej pachnący, co dodatkowo zwiększy optymizm i nastrój. Żółte zestawy świetnie nadają się na poranną herbatę, ponieważ pozwalają uzyskać dodatni ładunek przez cały dzień. Ponadto jasnopomarańczowe wyroby ceramiczne i porcelana mają relaksujący, ciepły efekt.

• Czerwony Ten kolor jest agresywny, ale może powodować apetyt. Pomimo tego, że czerwony odcień pobudza układ nerwowy, nie jest najlepszym sposobem, jest idealny do relaksacji herbaty.

• Zielony W potrawach takie kolory żywności i napojów wyglądają niejadalnie i niewyrażająco. Dlatego, jeśli gospodyni bardzo lubi kolor zielony, zaleca się kupowanie zestawów, w których zielony odcień rozcieńcza się lekkimi wzorami lub złotą obwódką.

• Niebieski i niebieski. Zdaniem psychologów niebieska usługa może spowodować spływanie herbaty. Ponadto wszystkie odcienie niebieskiego należą do zimnej palety, więc zestawy w takich kolorach nie są zalecane przy podawaniu gorących napojów.

• Różowy Jest uważany za najbardziej romantyczny i odpowiedni kolor do picia herbaty. Ustanawia pozytywnie, zachęca do wewnętrznej kontemplacji i uspokaja.

Obecnie zestawy herbat prezentowane są na rynku w ogromnym asortymencie, więc przy zakupie bardzo trudno jest dokonać wyboru na rzecz jednego lub innego rodzaju. Przed pójściem na zakupy ważne jest określenie celu potraw: czy będzie ono używane w życiu codziennym, czy tylko na specjalne okazje. W pierwszym przypadku konieczne jest preferowanie zestawów składających się z następujących elementów:

• spodki i filiżanki;
• talerze;
• naczynia do śmietany lub dzbanka na mleko;
• dania na ciasto.

Ponadto, w serwisie, cukiernica i olejarka są wymaganymi przedmiotami. Nie zapomnij o głównym składniku usługi - czajniczku. Jeśli zestaw jest kupowany tylko do okazjonalnego użytku, możesz wybrać wykwintne opcje z drogiej ceramiki, ozdobionej oryginalnym wystrojem.

Do codziennego użytku zaleca się zestawy herbaty dla 6 osób, jeśli rodzina jest duża, to na ucztę herbacianą najlepiej kupić zestaw dla 12 osób. W przypadku zakupu usługi w prezencie możesz wybrać eleganckie zestawy dla 16 osób.

Jeśli rozważymy zakup serwisu do herbaty z ekonomicznego punktu widzenia, najlepiej jest natychmiast wybrać jeden duży i wysokiej jakości zestaw składający się z ogromnej liczby elementów. Zatem gospodyni będzie mogła, według własnego uznania, korzystać ze składników usługi, na przykład rano wziąć tylko filiżanki, spodki i cukiernicę, a wraz z przybyciem gości umieścić wszystkie przedmioty.

Koneserzy wielkiej ceremonii parzenia herbaty powinni również zwrócić uwagę na materiał, z którego wytwarzane są dania, ponieważ od tego zależy jakość napoju. Może to wydawać się dziwne dla wielu, ale każdy rodzaj herbaty ma swój własny materiał stołowy. To wygląda tak.

• Żółte, białe, zielone herbaty na bazie kwiatów i ziół wymagają długotrwałego utrzymania temperatury, po czym nabierają wyjątkowego aromatu i smaku. W przypadku tych odmian zaleca się kupowanie zestawów porcelany lub szkła.

• Oolong Uważa się ją za herbatę średniej fermentacji, więc potrzeba jej czasu, aby pokazać jej cały smak. W tym przypadku odpowiednie są chińskie zestawy wykonane z wysokiej jakości porcelany i gliny Ixin.

• Herbaty Pu-erh i czarne trzeba gotować w wysokiej temperaturze wody, ma to głęboki wpływ na liście herbaty. W przypadku tego typu napojów najlepiej jest dawać pierwszeństwo zestawom ceramicznym. Jednocześnie zimą i jesienią można używać ceramiki, gliny, a latem porcelany. Do tej pory dostępne są również zestawy szklane dostępne w handlu, w których czajniki są wyposażone w specjalne osłony lub system ogrzewania.

• Herbaty ziołowe i owocowe, zawierające korzenie, gałązki, suszone owoce, najlepiej nadające się do warzenia w fajansie lub glinie.

Jak wybrać zestaw do herbaty, zobacz następny film.