Gniazda na dżem: co i jak wybrać?

Owoc i dżem jagodowy są od dawna popularnym deserem wśród ludów słowiańskich, mieszkańców państw bałtyckich i mieszkańców Zakaukazia. Aby uzyskać piękną porcję na stole tego słodkiego dania, znajduje się specjalny mały spodek, zwany rozetą. Dżem przed ucztą zazwyczaj podaje się w specjalnym wazonie, z którego przechodzi się do małych gniazd z elegancką łyżeczką do figur. Obecnie w sprzedaży są spodki do dżemu, bardzo zróżnicowane pod względem kształtu i wielkości.

Gniazda na dżem najczęściej mają klasyczny kształt. Obejmuje spodki wykonane w formie okrągłych misek do picia lub kwadratowych lub prostokątnych spodków z zaokrąglonymi narożnikami. Ale oprócz takiego standardowego wyglądu, można spotkać to danie, na przykład w postaci otwartego pąka kwiatowego. Eleganckie i wielofunkcyjne spodki, które wyglądają jak otwarte drzwi muszli. Uroczystość jest bardzo odpowiednia i spektakularne gniazda w postaci małych kryształowych kubków.

Najczęstszą podstawą produkcji tego typu naczyń są porcelana, kryształ, szkło i plastik. Każdy z nich ma swoje cechy, zalety i wady.

Takie gniazda na dżem są eleganckie i trwałe, zachowują smak produktu i wszystkich witamin, ponieważ nie tworzą tlenków. Zaleca się mycie ich gorącą wodą bez użycia chemikaliów. Spodki mogą być wykonane z różnych rodzajów porcelany przy użyciu różnych technologii.

Na przykład kobalt underglaze nakłada się na naczynia z obrazami w jasnych kolorach. Gniazda o biało-niebieskim kolorze wykonane są z tlenku kobaltu, który w wysokich temperaturach nabiera bogatych odcieni.

Porcelanowe bladoniebieskie płytki dżemowe uzyskuje się przez wypalenie bladoczerwonego barwnika. W przypadku odmian monochromatycznych najczęściej używane są odcienie żółty, zielony i niebieski.

Sosy wykonane z tego materiału mają wyrafinowany wygląd. Pięknie załamują światło na ich twarzach, są przezroczyste i emitują przyjemny melodyjny pierścień, gdy dotykają ich ścian łyżką. Bardzo skutecznie w takich gniazdach na świątecznym stole, oprócz dżemu, kawioru, miodu, wyglądają dżemy.

Ale pamiętaj o tym Naczynia kryształowe wymagają delikatnej pielęgnacji, a aby dodać połysk konieczne jest użycie specjalnych narzędzi.

Nowoczesne naczynia szklane dzięki zastosowaniu nowych technologii produkcji stały się trwałe i odporne na ciepło, można je myć chemicznymi detergentami. Szklane gniazda są niedrogie i praktyczne, nie pochłaniają obcych zapachów.

Gniazda na dżem z plastiku spożywczego nie stanowią żadnego zagrożenia dla zdrowia ludzkiego, jeśli nie mają melaminy z napisem. Ta substancja chemiczna zawiera śmiertelny formaldehyd. Plastikowe naczynia są popularne ze względu na ich niski koszt. Te gniazda są praktyczne i łatwe w utrzymaniu. Wygodne jest wyjmowanie jednorazowych plastikowych spodków na piknik lub na wycieczkę.

Sklepy mogą być włączone do serwisu herbacianego lub sprzedawane na sztuki. Istnieją również zestawy talerzy do dżemu, które są przeznaczone do codziennego użytku lub serwowania na świątecznym stole. Pierwsze wyglądają prostsze i skromniejsze, podczas gdy drugie są spektakularne i eleganckie.

Z reguły zestaw zawiera od 2 do 12 (czasem 19) gniazd o tej samej lub różnej objętości. W drogich zestawach są małe łyżeczki do każdego talerza.

Najbardziej znane marki produkujące gniazda do dżemu to kilka firm.

• Lefard. Ta chińska marka cieszy się dużym zainteresowaniem wśród koneserów produktów z białej porcelany kostnej i jest największym na świecie producentem porcelany. Outlety marki Lefard England Collection są stworzone do codziennego życia i na uroczyste przyjęcia. Spodki są ozdobione eleganckimi wizerunkami zwierząt i ornamentów kwiatowych. Mogą być sprzedawane z łyżkami, a bez nich, zestawy i oddzielnie.

• Thun. Czeska porcelana jest zawsze wysokiej jakości: jest lekka, cienka, ma szlachetną biel i jest bezpieczna dla środowiska. Ponadto gniazda tej firmy charakteryzują się różnorodnością kształtów i rozmiarów.

• Noritake. Ten światowej sławy japoński znak towarowy wytwarza mleczno-białą porcelanę kostną o oryginalnym designie. Sklepy z dżemem, a także wszystkie potrawy tej marki, są ozdobione eleganckimi obrazami utalentowanych japońskich artystów.

• Bohemia Crystalite. Znana firma z Czech, która jest producentem szkła i wyrobów kryształowych. Gniazda tej marki charakteryzują się doskonałą jakością, zwiększoną wytrzymałością, można je myć w zmywarce. Wszystkie wyroby tej marki wykonane są z bezpiecznego materiału - krystalitu.

• Isfahan Glass. Są to irańskie potrawy ze szkła borokrzemianowego. Na pierwszy rzut oka niewiele różni się od produktów z kryształu. Wyloty na dżem mają stabilne dno, przezroczyste, pięknie załamują światło. Ponadto sprzedawane są w indywidualnych kolorowych opakowaniach.

Aby wybrać wysokiej jakości i bezpieczne gniazda na dżem, skorzystaj z porady ekspertów.

• Zastanów się dokładnie, które spodki potrzebujesz: do codziennego użytku lub na specjalne okazje. Idealnie powinieneś mieć oba.
• Zdobądź taki zestaw gniazd, które harmonijnie pasują do Twojego wnętrza.
• Klasyczny i odpowiedni do każdej sytuacji jest biały lub beżowy kolor.
• Sprawdź dokładnie otwory wylotowe pod kątem wiórów, pęknięć i innych wad.
• Spodek z obrazem powinien mieć wyraźny, nie posmarowany wzór.
• Pamiętaj, aby poprosić sprzedawcę o okazanie certyfikatu dla towarów, aby upewnić się co do bezpieczeństwa naczyń.

Sekrety tworzenia pięknego i smacznego dżemu, patrz poniższy film.