Rosyjscy producenci patelni

Patelnia jest jednym z najbardziej poszukiwanych przedmiotów kuchennych. Nadaje się do gotowania prawie wszystkich rodzajów potraw - zarówno na kuchence, jak iw piekarniku. Dlatego warto dokonać zakupu z całą powagą. Większość ludzi kojarzy wysokiej jakości naczynia tylko z zagranicznymi producentami, chociaż w rzeczywistości wiele rosyjskich marek nie jest gorszych pod względem jakości i wzornictwa od zagranicznych odpowiedników.

Istnieje kilka rodzajów patelni i każdy z nich ma swoje własne cechy i jest przeznaczony do gotowania niektórych potraw.

• Zwykły. Jest to wielofunkcyjna patelnia, która nadaje się do gotowania wszelkiego rodzaju potraw: naleśników, kotletów, gulaszy warzywnych itp. uczynić gotowanie przyjemnym doświadczeniem.
• Kociołek. Wygląda jak patelnia, ponieważ ma dwa uchwyty i wysokie boki. Idealny do gotowania w piekarniku. Przy zakupie tego typu patelni należy wybrać modele z wielowarstwowym dnem i ścianami, im są one grubsze, tym lepiej.
• Patelnia naleśnikowa. Przeznaczony jest do gotowania naleśników, naleśników i jajek sadzonych. Niskie boki dają możliwość łatwego używania łopaty do obracania naleśników. Lepiej jest wybrać modele z powłoką teflonową i wskaźnikiem ciepła.
• Patelnia grillowa. Idealne urządzenie do gotowania steków, ryb i warzyw. Żebrowane dno pozwala przygotować soczysty, dobrze przygotowany stek z apetyczną skórką z niewielką ilością masła.
• Patelnia Wok. Jest to głęboki zbiornik o wysokich ścianach i wypukłym dnie. Służy do gotowania tradycyjnych azjatyckich przepisów. Wygodne jest gotowanie ryb i mięsa w nim, dzięki jednolitej pieczeni, potrawy są bardzo soczyste.
• Stewpan Wygląda jak wiadro z rączką. Nadaje się do gotowania gulaszy i sosów.

Nowoczesne patelnie rosyjskie wykonane są z różnych materiałów: żelaza, stali nierdzewnej, odlewanego aluminium, tytanu, miedzi itd. Rozważ zalety i wady patelni najpopularniejszych materiałów.

Plusy:

• silny;
• odporny na wysokie temperatury;
• bezpieczny dla zdrowia;
• mieć akceptowalną cenę i długą żywotność;
• może być używany w piekarniku;
• mają jednolite ogrzewanie i dobrze zatrzymują ciepło.

Wady:

• ciężki;
• brak czyszczenia w zmywarce.

Plusy:

• silny;
• mają małą wagę, długą żywotność;
• nie podlega korozji.

Wady:

• wysoki koszt;
• często sprzedają podróbki.

Plusy:

• piękny widok;
• silny, ma długą żywotność;
• szybko się nagrzewać.

Wady:

• wysoka cena;
• wiele niuansów opieki;
• trzeba dostosować się do użycia.

Plusy:

• najczęstszy;
• łatwa opieka;
• urządzenia metalowe mogą być używane z mieszaniem;
• nie rdzewieć.

Wady:

• bez naczyń olejowych palą się;
• przegrzanie może prowadzić do pogorszenia wyglądu produktu.

Plusy:

• dzięki metodzie produkcji odlewów produkty nie ulegają deformacji pod wpływem wysokich temperatur;
• mieć optymalną cenę, praktyczną w użyciu.

Wady:

• bez gotowania powłoka nieprzywierająca wymaga użycia oleju lub tłuszczu;
• nie można myć w zmywarce.

Plusy:

• Potrawy można przygotowywać bez użycia oleju, ponieważ dzięki specjalnej powłoce jedzenie nie przykleja się.

Wady:

• powłoka jest łatwo uszkodzona, dlatego do mieszania konieczne jest stosowanie wyłącznie łopatek silikonowych i plastikowych;
• trzeba umyć miękkimi gąbkami;
• Można ogrzewać do 260 stopni, a po podgrzaniu powyżej ustawionego limitu uwalniane są substancje niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego.

Plusy:

• można gotować bez masła;
• estetyczny wygląd;
• bezpieczny dla zdrowia;
• łatwy do czyszczenia;
• nadaje się do przechowywania gotowanej żywności.

Wady:

• wysoka kruchość;
• wysoki koszt.

Krajowe firmy produkujące akcesoria kuchenne dotrzymują kroku czasom. Wysokiej jakości materiały i zastosowanie nowoczesnych technologii produkcji zapewnia uwalnianie europejskich towarów o dobrej trwałości.

• „Katiusza”. Rosyjski producent zastawy stołowej „Katiusza” jest dość znaną marką w Rosji. Patelnie Katiusza są wyposażone w szeroki wybór modeli wykonanych z różnych materiałów (żeliwo, ceramika, powłoka nieprzywierająca, tytan, granit itp.). Niska cena w połączeniu z dobrą jakością przyciąga uwagę kupujących, a opinie na temat tego dania są w większości pozytywne.

• „Słowianie”. Nie mniej znana marka na krajowym rynku zastawy stołowej. Patelnie wykonane są z wysokiej jakości metalu z powłoką antyadhezyjną. Równomiernie rozgrzana powierzchnia i wygodny uchwyt, który nie nagrzewa się podczas gotowania, sprawiają, że gotowanie jest wygodniejsze. Jedynym minusem jest to, że pokrywka nie pochodzi z patelni.

• „Dobrynya”. Firma ta słynie z jednego z najlepszych żeliwnych patelni wśród rosyjskich marek. Wiele z nich ma aluminiowe osłony. Mogą być używane w piekarniku, jednak nie można ich czyścić w zmywarce. Produkty mają przyjemną cenę, która jest wspierana przez towary doskonałej jakości. Z należytą starannością patelnię można używać przez wiele lat.

• Lara. Producent najwyższej jakości naczyń ze stali nierdzewnej najwyższej jakości. W produkcji towarów zakład kieruje się trzema głównymi kryteriami: jakością, ceną i wzornictwem.

• „Amet”. Jedna z najstarszych fabryk produkujących przybory kuchenne w Rosji. Firma ta zajmuje się produkcją nie tylko naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej, ale także towarów dla turystyki i rekreacji. Wszystkie patelnie „Amet” wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej z wygodnymi okuciami. Szklane pokrywki, które są dostarczane wraz z produktem, są wykonane z grubego szkła i mają otwory do ucieczki pary, co pozwala na regulację ciśnienia wewnątrz zbiornika.

• „Ljubawa”. Najpopularniejszym produktem tego producenta są odlewane aluminiowe patelnie z ceramiczną powłoką antyadhezyjną. Mają grube dno - 7 mm, ścianki 5,5 mm, a także wygodny wyjmowany uchwyt, dzięki czemu produkt nie zajmuje dużo miejsca. Minusem jest to, że patelni nie można myć w zmywarce, używać w piekarniku ani na płytach indukcyjnych.

Produkty wszystkich wyżej wymienionych rosyjskich marek wyróżniają się dobrą jakością, niezawodnością i długą żywotnością, dzięki czemu cieszą się dużym zainteresowaniem wśród kupujących. Pozytywną ocenę potwierdzają pozytywne recenzje hostess zadowolonych z zakupu.

Wybierając patelnię, powinieneś znać kilka punktów, które wymagają uwagi.

• Wybierz produkty znanej marki, ponieważ nieznana firma, a nawet niska cena, może świadczyć o niskiej jakości produktu, który może zawierać toksyny niebezpieczne dla zdrowia.
• Zwróć uwagę na wygląd produktu. Nie powinien być uszkodzony i porysowany.
• Ze względu na fakt, że są płyty, które nie są kompatybilne z niektórymi materiałami, z których wytwarza się naczynia, należy zwrócić uwagę na instrukcje produktu. Wskazuje nie tylko ogólną charakterystykę naczyń, ale także ich kompatybilność z powierzchniami grzewczymi.
• Kupując, musisz określić, czy pokrywa jest dostarczana z patelnią. A także patrzeć, że gęsto zamyka produkt.
• Lepiej kupować produkty z wielowarstwowym dnem i bokami. Grubościenna patelnia rozgrzeje się równomiernie i zatrzyma ciepło przez długi czas.
• Nie należy kupować naczyń o niskich kosztach, ponieważ takie naczynia raczej nie będą Ci służyć dłużej niż rok.
• Rączka odgrywa ważną rolę przy wyborze garnka, ponieważ jego mocowanie i materiał zapewniają bezpieczeństwo podczas pracy. Najlepiej kupować naczynia ze zdejmowanymi uchwytami - wygodniej jest je przechowywać i można je używać w piekarniku.
• Rozmiar należy wybrać na podstawie liczby osób. Najpopularniejszy rozmiar to 24 cm.

Jak wybrać odpowiednią patelnię, dowiesz się z poniższego filmu.